低GI食品とは・・・
糖尿病は、血糖値が慢性的に高くなる疾患であり、食生活への注意が必要です。
血糖値が平均よりも高めの「糖尿病予備群」に該当する人々にとっても、食事に配慮することが望まれます。血糖値をコントロールするうえで、おすすめの低GI食品について紹介しています。
玄米
白米よりもGI値が低く、食物繊維が豊富。
オートミール
朝食に最適で、血糖値の急上昇を防ぎます。
全粒粉パン
白パンよりも栄養価が高く、GI値が低い。
豆類（レンズ豆、黒豆など）
タンパク質と食物繊維が豊富で、血糖値を安定させます。
ナッツ類（アーモンド、クルミなど）
健康的な脂肪を含み、GI値が低い。
ヨーグルト（無糖）
プロバイオティクスが腸内環境を整え、血糖値管理に役立ちます。
野菜（ブロッコリー、ほうれん草など）
GI値が低く、ビタミンやミネラルが豊富。
果物（ベリー類、リンゴなど）
GI値が低く、抗酸化物質が豊富。
魚（サーモン、サバなど）
タンパク質とオメガ3脂肪酸が血糖値管理に寄与します。
豆腐
植物性タンパク質の優れた供給源で、GI値が低い。
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