子どもの健やかな成長には、骨・筋肉・脳・免疫・消化機能などを支える栄養素をバランスよく摂ることが大切です👶✨ 以下に、成長期に必要な栄養素とそれを含む食材をわかりやすくまとめました👇
🧠子どもの成長に必要な栄養素7選
| 栄養素 | 主な働き | 多く含む食材 |
|---|---|---|
| タンパク質 | 筋肉・臓器・酵素の材料 | 肉、魚、卵、豆腐、納豆 |
| カルシウム | 骨・歯の形成 | 牛乳、ヨーグルト、小魚、青菜 |
| 鉄分 | 赤血球の生成・酸素運搬 | レバー、赤身肉、ほうれん草、豆類 |
| ビタミンD | カルシウム吸収促進 | 鮭、しらす、卵、干し椎茸 |
| ビタミンA・C | 免疫力・皮膚・視力の維持 | 緑黄色野菜、柑橘類、トマト |
| 食物繊維 | 消化促進・腸内環境改善 | 野菜、果物、全粒穀物 |
| DHA・EPA | 脳の発達・集中力向上 | 青魚（サバ、イワシ、ブリなど） |
🍽おすすめの食事メニュー例
① 鶏むね肉と小松菜の炒め物
→ タンパク質＋カルシウム＋ビタミンK
② 鮭とブロッコリーのグラタン
→ ビタミンD＋カルシウム＋抗酸化作用
③ レバー入りミートソーススパゲティ
→ 鉄分＋ビタミンB群＋エネルギー補給
④ 納豆としらすの玄米丼
→ 植物性＆動物性たんぱく質＋カルシウム＋食物繊維
🍼年齢別の食材選びのポイント
- 1〜2歳：豆腐、白身魚、柔らかい野菜（消化重視）
- 3〜5歳：卵、赤身肉、青魚（たんぱく質強化）
- 6歳以上：全粒穀物、ナッツ、乳製品（骨・脳の発達）
💡食べ方の工夫
- 毎食にたんぱく質を1品以上
- 牛乳・ヨーグルトは毎日1〜2回
- 野菜は色の濃いものを中心に
- おやつに果物・チーズ・ナッツを活用
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